Înghețată de fructe, delicioasă și răcoritoare. Aveți nevoie doar de 3 ingrediente:

500 gr de  zmeruă sau penene galben, 

20 de grame de zahăr pudră,

200 ml smântână proaspătă.

În primul rând trebuie să spălați bine zmeura sub un jet de apă. Punem zmeura într-un castron pentru a se scurge de apă.

Luați un blender, puneți zmeura și zahărul pudră și amestecăm bine până se obține un amestec compact și fără bulgări. Trecem amestecul print-o strecurătoare pentru a elimina semințele mici din zmeură.

După aceea luăm matrițe și le umplem pe jumătate cu piureul de zmeură și zahăr pudră. Le dăm la congelator 15 minute. Între timp, bateți smântâna proaspătă. Adăugăm în fiecare matriță câte puțină smântână și le băgăm la loc în congelator pentru încă 15 minute.

Ulterior, adăugați în matrițe restul de piure de zmeură. Apoi, introduceți bețele în centrul matrițelor și puneți-le în congelator timp de aproximativ patru ore.