Patru ferme din Gorj au ales să crească bovine din rasa Angus, pentru că și cererea de produse este în creștere. Și crescătorii particulari încep să prefere această rasă.

Carnea de vită Angus este cunoscută pentru calitatea sa superioară și gustul deosebit, fiind adesea considerată una dintre cele mai bune tipuri de carne de vită. Iată câteva dintre beneficiile sale:

Conținut ridicat de proteine: Carnea de vită Angus este o sursă excelentă de proteine, esențiale pentru creșterea și repararea țesuturilor, precum și pentru menținerea sănătății musculare.

Gust și textură superioară: Angus este o rasă apreciată pentru carnea sa marmorată, adică pentru striațiile de grăsime care se infiltrează în mușchi. Aceasta conferă cărnii un gust mai intens și o textură fragedă și suculentă.

Acizi grași omega-3: Deși carnea de vită nu este în general cunoscută pentru conținutul său de omega-3, carnea de Angus poate conține o cantitate mai mare de acești acizi grași sănătoși, beneficii pentru sănătatea inimii și reducerea inflamațiilor.

Vitamine și minerale: Carnea de vită Angus este o sursă bună de vitamine și minerale, inclusiv vitamina B12, fier, zinc și fosfor.

Aceste substanțe sunt importante pentru funcționarea corectă a sistemului nervos, sănătatea oaselor și producția de globule roșii.

Beneficii pentru sănătatea inimii: Deși carnea de vită este adesea asociată cu o cantitate mare de grăsimi saturate, carnea de Angus are un conținut mai scăzut de grăsimi, în special atunci când este provenită de la animale crescute într-un mod natural și hrănite cu iarbă.

În concluzie, carnea de vită Angus este nu doar o delicatesă culinară, dar și o opțiune sănătoasă, cu beneficii nutriționale remarcabile. Desigur, ca orice aliment, este important să fie consumată cu moderație și parte dintr-o dietă echilibrată.

Prețurile pentru animalele de rasă Angus variază semnificativ în funcție de vârstă, sex, stare de sănătate și regiune.

Pe internet sunt numeroase oferte. Prețurile pentru tauri de rasă Angus sunt între 4.000 lei și 9.953 lei, cu oferte din Târgu Jiu și alte localități din județul Gorj. 

Vițeii Angus din Gorj sunt de vânzare cu prețuri între 1.250 lei și 5.500 lei, iar prețul poate fi negociat, în funcție de vârsta și starea animalului.

În Gorj, o junincă Angus poate fi achiziționată la Crasna sau Novaci cu prețuri de aproximativ 4.500 lei, cu posibilitatea negocierii, în funcție de vârstă și cerințele specifice ale cumpărătorului.

Vacile Angus, disponibile în localități precum Târgu Jiu și Motru, sunt oferite la prețuri între 4.000 lei și 8.000 lei, în funcție de tipul de animal (bio, cu vițel, etc.) și starea acestuia.